Pez platino (chanquete)
Pez Platino congelado. Un pez pequeño parecido al chanquete mediterráneo. Recomendamos descongelar y directamente enharinar para freír, se convertirá en uno de los platos típicos de fritura Andaluza
Delicioso capricho de pescaditos platino congelados. Descongelar y enharinar, pasar por un tamiz y eliminar el exceso de esta, deben de quedar completamente sueltos. En la sartén, buen aceite, abundante y caliente. Freír poquitos: se hacen en un suspiro. Espumadera, papel absorbente y a la mesa. Envasados en cajitas de 250 g.
Peso unidad: 250 grs