LOMOS DE MERLUZA CON VERDURITAS EN MASA FILO
Ingredientes
LOMOS DE MERLUZA JULDAN
MASA FILO
PUERRO PICADO JULDAN
CEBOLLA PICADA JULDAN
ZANAHORIA PICADA JULDAN
AJO PICADO JULDAN
ACEITE DE OLIVA
SAL
Preparación
PONEMOS A POCHAR LAS VERDURAS CON UN POQUITO DE ACEITE Y SAL, Y UNA VEZ POCHADAS LAS RETIRAMOS.
COGEMOS UNA HOJA DE PASTA FILO Y COLOCAMOS UNA BASE CON LAS VERDURAS POCHADAS. PONEMOS ENCIMA UN LOMO DE MERLUZA DESCONGELADO A QUE HEMOS AÑADIDO SAL PREVIAMENTE Y UN POQUITO DE ACEITE.
LO ENVOLVEMOS CON LA MASA FILO.
MANCHAMOS CON UN POCO DE ACEITE UN RECIPIENTE PARA HORNO. COLOCAMOS EN EL RECIPIENTE LOS PAQUETITOS QUE HEMOS MONTADO CON LA MASA FILO. PODEMOS PINTAR LA MASA FILO CON UN POCO DE HUEVO BATIDO PARA QUE QUEDEN MAS DORADOS.
HORNEAR A 160 ºC DURANTE 15 MINUTOS Y LISTO!!!!!
