Salmon en papillote
Ingredientes
- Un par de rodajas de salmon Juldan
- Cebolla picada Juldan
- Pimiento rojo Juldan
- Ajo picado Juldan
- Aceite de oliva Soler Romero
-sal
Preparación
Lo primero es usar la batidora para triturar en un recipiente el ajo con un poco de aceite y perejil.
Cogemos un papel de horno, extendemos la mezcla de ajo y aceite sobre el papel y sobre el salmón. Ponemos el salmón en medio del papel de horno, ponemos encima la cebolla y el pimiento y lo cerramos, envolviendo bien el salmón.
Encendemos el horno y dejamos que se caliente a 175 grados. Una vez se encuentre a temperatura, metemos el salmón envuelto y lo dejamos unos 11 minutos.
Cuando lo saquemos, le echamos un poquito de sal por encima. Y tendremos listo nuestro salmón en papillote.
