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VIEIRAS CON GUISANTES

VIEIRAS CON GUISANTES

Ingredientes

  • 12-16 vieiras congeladas JULDAN
  • 1/2 kg de guisantes JULDAN
  • 2 cogollos de lechuga
  • un trozo de jamón serrano
  • 1 vaso (200 ml) de nata
  • Ajo picado JULDAN
  • aceite de oliva Soler de Romero
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    Preparación

    Calentar un poco de aceite en una sartén y marcar las vieiras por ambos lados. Sazonar y cuando estén bien doradas retirar a un plato y reservar.
    Cortar el jamón en dados pequeños.

    En la sartén donde hemos dorado las vieiras, poner un poco más de aceite y dorar bien las  el ajo picado y el jamón.

    Añadir los guisantes, cocinar a fuego vivo 1-2 minutos y regar con la nata. Cocinar el conjunto durante unos minutos.

    Picar en juliana la parte verde de los cogollos de lechuga, agregar a la sartén y cocinar 2 minutos más.

    SERVIR Y DECORAR AL GUSTO.

    Video explicativo

    Productos Jul Dan en esta receta