ALCACHOFAS CON JAMON SOBRE CREMA DE CALABAZA
Ingredientes
MINI CORAZONES DE ALCACHOFA ULTRACONGELADA
PATATAS
CALABAZA CONGELADA
TAQUITOS DE JAMON
PIMIENTO VERDE
AJO,SAL Y ACEITE DE OLIVA
Preparación
EN UNA CAZUELA PONEMOS AGUA A HERVIR Y ECHAMOS LA CALABAZA Y LAS PATATAS.
AÑADIMOS UNA PIZCA DE SAL Y DEJAMOS COCER 10 MINUTOS. BATIMOS Y RESERVAMOS.
A CONTINUACION, SOFREIMOS EL AJO CON EL PIMIENTO VERDE Y AÑADIMOS LOS TACOS DE JAMON.
AÑADIMOS LAS ALCACHOFAS CONGELADAS Y TAPAMOS, DEJANDO COCER 10 MINUTOS, REMOVIENDO.
EMPLATAMOS LA CREMA DE CALABAZA EN UNA FUENTE SOPERA. COLOCAMOS CON CUIDADO LAS ALCACHOFAS EN SU INTERIOR. ESPOLVOREAMOS EL SOFRITO CON EL JAMON POR ENCIMA ....Y LISTO!
