Recetas

ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y LANGOSTINOS

ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y  LANGOSTINOS

Ingredientes

LANGOSTINO JULDAN

ANGULITOS JULDAN

AJO PICADO JULDAN

VARIEDAD DE LECHUGAS

MOZZARELLA

TOMATITOS

NUECES

ACEITE DE OLIVA

VINAGRE DE MODENA

SAL

Preparación

COCEMOS LOS LANGOSTINOS Y CUANDO COGEN ESE COLOR NARANJA TAN BONITO LOS RETIRAMOS.

MIENTRAS ESPERAMOS A QUE SE ENFRÍEN, COLOCAMOS LA LECHUGA, MOZZARELLA,LOS TOMATITOS PARTIDOS POR LA MITAD Y LAS NUECES.

UNA VEZ QUE TENGAMOS LOS LANGOSTINOS FRIOS, LOS PELAMOS Y EN UNA SARTEN PONEMOS UN POCO DE ACEITE Y AJO PICADO.

TANTO LOS ANGULITOS COMO LOS LANGOSTINOS ESTAN HECHOS, ASI QUE AÑADIMOS PRIMERO LOS LANGOSTINOS PARA QUE COJAN UN TOQUE DORADO Y LUEGO AÑADMOS LOS ANGULITOS Y REHOGAMOS.

ALIÑAMOS LA ENSALADA Y COLOCAMOS LA MEZCLA AUN CALIENTE SOBRE ELLA.

Y A DISFRUTARRR!!!

 

 

Video explicativo