Pisto con Bacalao
Ingredientes
-Pisto Juldan
-Ventresca de bacalao Juldan
-Salsa de tomate
-Pimenton
-Sal
-Pimienta
-Aceite de oliva Soler Romero
Preparación
-Doramos en una cacerola , el pisto con un chorro de aceite de oliva.
-Cuando veamos que esta cogiendo color , añadimos el pimenton y la salsa de tomate . Bajamos el fuego y removemos durante 10 minutos aprox.
-Desmigamos la ventresca de bacalao y la damos en una sarten con un chorrito de aceite de oliva . Una vez dorada , la añadimos al pisto y removemos bien.
-Servimos y decoramos al gusto.
